Göngyölt pacal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg tisztított, előfőzött pacal,
2 fej hagyma,
10 dkg füstölt szalonna,
20 dkg gomba,
1 evőkanál pirospaprika,
10 dkg reszelt sajt,
só,
bors,
2 dl tejföl.

Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom és kiolvasztom, az apróra vágott hagyma harmadát ráteszem és aranysárgára pirítom, rádobom a szeletelt gombát, megszórom a pirospaprikával, puhára párolom.
A tenyérnyi darabokra vágott pacalt megtöltöm a raguval, felgöngyölöm és hústűvel megtűzöm.
A göngyölegeket kizsírozott tepsibe helyezem és leöntöm a finomra vágott hagymával elkevert tejföllel.
A tetejét megszórom reszelt sajttal.
A forró sütőben fél óráig sütöm.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú göngyölt hús	» Pacalos káposzta	» Tárkonyos pacal -leves	» Sonkával göngyölt virsli
» Alföldi pacalleves	» Rakott pacal camembert-rel	» Olaszos göngyölt fasírt	» Pacal gulyás
» Baconba göngyölt csirkemáj	» Fetás göngyölt csirke	» Göngyölt karaj tekercs	» Sziléziai göngyölthús
» Pacal pörkölt	» Velős pacalpörkölt	» Göngyölt hering	» Göngyölt darált hús