Halfilével rakott krumpli recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
3-4 személyre:
4-5 szelet halfilé,
1 kg krumpli
besamell mártás (kis lábosban olajban,
2 evőkanál lisztet felöntünk kb.1/4 l tejjel,
ha sűrűsödni kezd, levesszük a tűzről)
1/2 pohár joghurt
só,
bors,
bazsalikom,
rozmaring,
kapor,
szerecsendió.

Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük.
A halfiléket megmossuk, ha maradt bennük szálka (biztos), azt kiszedegetjük, majd a halakat félbe, háromba vágjuk.
A besamell mártást elkészítjük, a fűszereket és a joghurtot belekeverjük.
A megfőtt krumplit hideg víz alá téve lehűtjük, lehúzzuk a héját.
Egy tűzálló tál aljára kevés olajat öntünk, beleszeleteljük a krumpli felét, rárakjuk a halakat, ráöntözzük a joghurtos-fűszeres mártás felét, erre jöhet a maradék krumpli karikázva, majd a maradék mártás.
Sütőben pirulásig, kb.1/2 órát sütjük közepes lángon.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenotos krumpli	» Kolbászos krumplitekercs	» Rakott juhtúrós laska	» Tejberizses almás rakottas
» Erdélyi rakottas	» Ínyenc rakott burgonya	» Karalábés rakott hús	» Bihari rakott káposzta.
» Grill-krumpli	» Syl rakott krumplija	» Rakott burgonya gazdagon	» Sajtos rakott krumpli
» Sonkás rakott karfiol	» Krumplis kenyérlángos	» Német krumpliskolbász	» Rakott sárgarépa, gomba