Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Menü Főoldal Levesek Főételek Köretfélék Desszertek Koktélok Hidegtál Véletlen recept Keresés

Erdélyi rakottas recept Kategória:  Húsételek Hozzávalók: 80dkg hús szeletelve bacon szalonna 30-40dkg gomba 3-4 fej hagyma majoranna só bors Elkészítés: Ezt az ételt ajánlott kuktában elkészíteni,de lábosban is jó. A kukta alját bacon szalonnával kibéleljük. Úgy tesszük le a hozzávalókat mint a rakottasokat. A szalonnára tesszük a vékonyra kivert hússzeleteket,erre bőven teszünk szeletelt hagymát,szeletelt gombát,megszórjuk majorannával,újból következik a hús,a tetejére hús kerüljön,amit bacon szalonnával borítunk be,legvégül 4-5 karika kolbászt.A hagyma és a gomba levet enged,ebben párolódik meg,ettől finom,hogy sem víz,sem zsiradék a szalonnán kívül nem kell hozzá. Tanácsok: Forrás után lassú tűzön kb 50 perc alatt kész. Párolt zöldség jól illik hozzá. A receptet beküldte: yrys Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tavaszi rakottas » Bolognai tésztarakottas » Erdélyi aprópecsenye » Cukkinis rakottas » Zellerrakottas sonkával » Karfiol rakottas » Erdélyi hagymás csülök » Diós rakottas » Túrós rakottas » Erdélyi töltött paprika » Nyári rakottas » Zöldség rakottas » Erdélyi tárkonyleves » Erdélyi székelykáposzta » Provence-i rakottas » Erdélyi tárkonyos tokány