Syl rakott krumplija recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4-5 nagyobb burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
1 pritaminpaprika
20 dkg gomba
kolbász (ízlés szerint)
szalonna (ízlés szerint)
3 dl tejföl
4-6 gerezd fokhagyma
5 dkg füstölt sajt
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. A gombát olajon 3-4 percig sütjük. A paprikát felcsíkozzuk és a felkarikázott hagymával, sóval, borssal puhára pároljuk. A burgonyát hámozás után felkarikázzuk, hőálló tál aljára rétegezzük, megsózzuk. A fokhagymát a tejfölbe törjük, sózzuk és a felével megkenjük a burgonyát. Erre rétegezzük a paprikát és hagymát, erre a gombát, majd a szalonnát és a kolbászt. A tetejére kenjük a maradék tejfölt, végül a ráreszeljük a sajtot. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul.

Tanácsok:
Jobban érezhető a sajt íze, ha nagyobb lyukú reszelővel reszeljük le, illetve ha késsel apró darabokra vágjuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: evangelika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös rakott csirke	» Tarhonyás rakott zöldbab	» Rakott tojás	» Zöldség rakottas
» Rakott burgonya	» Túróval rakott zöldbab	» Zabpelyhes rakott gomba	» Mexikói rakott káposzta
» Rakott csirkemell gazdagon	» Pórés-karfiolos rakottas	» Sajtos rakott pulykamell	» Darálthúsos rakott zöldbab
» Rakottkel hagymás babbal	» Csőbensült rakott tészta	» Rakott egyveleg	» Rakott zöldbab 2.