Hargitai rakott palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8-10 db vastag, sós palacsinta
maradék pörkölt
fűszerek ízlés szerint
2 egész tojás
1 pohár tejföl
fejes saláta

Elkészítés:
A pörkölt-húst ledaráljuk. Beledolgozunk 1-2 egész tojást, még ízlés szerint fűszereket, hogy kenhető masszát kapjunk.
A masszával megkent palacsintákat egy jénai tálba lerakjuk.
A megmaradt pörkölt-lébe tejfölt keverünk, ezt ráöntjük a palacsintára és forró sütőben átsütjük.

Tanácsok:
Ha nem maradékból akarjuk készíteni, főzhetünk is pörköltet.

Úgy szeleteljük, mint a tortát.
Tejfeles fejes salátát adunk mellé.

(Az elnevezést a barátnőmre tekintettel adtam az ételnek, őt hívták így, a recit tőle kaptam, még valamikor a 80-as években.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hig palacsinta	» Szilvás rakott palacsinta	» Anna rakott tésztája.	» Vaníliás palacsinta
» Kukoricás palacsinta	» Csirkés rakott burgonya	» Isteni Gundel palacsinta	» Rakott burgonya gombával
» Csokis Palacsintatorta	» Brokkoli palacsintában	» Tonhalkrémes zabpalacsinta	» Török palacsinta
» Kaviáros palacsinta	» Sajtos rakott tészta	» Tojással rakott párizsi	» Ananászos rakott csirke