Hargitai rakott palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8-10 db vastag, sós palacsinta
maradék pörkölt
fűszerek ízlés szerint
2 egész tojás
1 pohár tejföl
fejes saláta

Elkészítés:
A pörkölt-húst ledaráljuk. Beledolgozunk 1-2 egész tojást, még ízlés szerint fűszereket, hogy kenhető masszát kapjunk.
A masszával megkent palacsintákat egy jénai tálba lerakjuk.
A megmaradt pörkölt-lébe tejfölt keverünk, ezt ráöntjük a palacsintára és forró sütőben átsütjük.

Tanácsok:
Ha nem maradékból akarjuk készíteni, főzhetünk is pörköltet.

Úgy szeleteljük, mint a tortát.
Tejfeles fejes salátát adunk mellé.

(Az elnevezést a barátnőmre tekintettel adtam az ételnek, őt hívták így, a recit tőle kaptam, még valamikor a 80-as években.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás, rakott tök	» Sonkás rakott kenyér	» Rakott szendvics	» Rakott sült karaj...
» Sajtos-sonkás rakott kifli	» Rakott brokkoli és karfiol	» Rakott valami	» Sonkás rakott burgonya
» Rakott hagymás burgonya	» Svéd barackos palacsinta	» Spenótos palacsinta	» Update1 rakott padlizsán
» Zsemlés rakott túró	» Brokkoli palacsintában	» Spenótos rakott tészta	» Csirkés rakott tészta