Hideg kapros uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 közepes uborka
2 dl tejföl
2 dl tej
3 dl joghurt
2 teáskanál dijoni mustár
só
bors
csípet cukor
fél lime leve
1 teáskanál fehér balzsamecet
1 nagy csokor kapor

Elkészítés:
Az uborkát meghámozzuk,egyet meghagyva turmixoljuk a tejjel, tejföllel,és a joghurttal.Hozzáadjuk a mustárt a lime levét és a balzsamecetet,fűszerezzük és újra turmixoljuk.Hozzákeverjük az apróra vágott kaprot.A maradék uborkát kis kockára vágjuk és a leveshez adjuk.
Alaposan behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós uborkaleves	» Borjúnyelv hidegen	» Hideg narancsleves	» Hideg karfioltál
» Hideg grízfelfújt	» Kapros-túrós cukkinileves	» Hideg őszi zöldségleves	» Kapros töksaláta
» Padlizsánleves hidegen	» Hideg sajtmártás-mártogato	» Kapros- juhtúrós nokedli	» Forrócsoki - hideg napokra
» Banánleves hidegen	» Hidegen kelesztett lángos	» Hideg gyümölcs rizs	» Hideg barackleves