Hideg meggyleves mentával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg kimagozott meggy
2 dl tejszín
5 dkg liszt
10 mentalevél
2 citrom
3 dkg egész fahéj
1 dkg egész szegfűszeg
10 dkg cukor

Elkészítés:
A fahéjat és a szegfűszeget 4 dl vízben legalább 10 percre tegyük fel főni. Amikor már jól kiadták az ízüket, szűrjük a fűszerkivonatot 6-7 dl vízhez. Szórjuk bele a cukrot, majd amikor felforrt, a meggyet is. A tejszínből és a lisztből készítsünk habarást, amit óvatosan keverjünk a leveshez, hogy csomómentes legyen. Ha felforrt, hagyjuk kihűlni. Közben tépkedjük bele a mentaleveleket, és karikázzuk bele a citromokat is. Tálalásig tegyük hűtőbe, 8-10 °C-on kínálhatjuk

A receptet beküldte: Karibu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtleves hideg napokra...	» Hideg szilvapuding	» Vörösboros meggyleves	» Hideg csokis kocka
» Hideg kaporleves	» Hideg őszibarack leves	» Hideg töltött sárgarépa	» Hideg karfioltál
» Hideg tokaji borkrémleves	» Hideg őszi zöldségleves	» Hideg zöldségkrémleves	» Töltött csülök hidegen
» Tejszínes meggyleves	» Hidegkutya	» Padlizsánleves hidegen	» Hideg joghurtleves