Ősszibarack leves hidegen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg őszibarack
3 dl. tej
15 dkg cukor
fél mokkáskanál öröltfahéj
3 dl édes fehérbor
annyi víz, hogy másfél lit. legyen
Hab a tetejére:
2 tojás fehérje
8 dkg cukor
5 dkg darabos dió, vagy szeletelt mandula piritva

Elkészítés:
Egy öszibarackot kockára vágunk és félre tesszük.
Az barackot tejjel cukorral turmixoljuk, majd hozzáadjuk a bort a fahéjat és a vizet jól meg kavarjuk.beletesszük a darabos barackot is.

Majd a tojás fehérjéből keményhabot verünk a cukorral és forró vizben kifőzzük mint a madártejnél szoktuk.

Meg szükáljuk darabos dióval vagy mandulával.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi pulykaleves	» Bárányaprólék-leves	» Zöldségleves zabgaluskával	» Tavaszi leves Mo-No módra
» Zöldborsóleves	» Sváb sajtostáska leves	» Zellerleves sajtfelfújttal	» Olcsó gyümölcsleves
» Fehérboros póréhagymaleves	» Eperkrémleves	» Csicsókakrémleves baconnal	» Alföldi zöldségleves
» Tejfölös ôszibarackleves	» Hidegen kelesztett lángos	» Galyasági apróhusos leves.	» Mazsolás vanílialeves