Ősszibarack leves hidegen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg őszibarack
3 dl. tej
15 dkg cukor
fél mokkáskanál öröltfahéj
3 dl édes fehérbor
annyi víz, hogy másfél lit. legyen
Hab a tetejére:
2 tojás fehérje
8 dkg cukor
5 dkg darabos dió, vagy szeletelt mandula piritva

Elkészítés:
Egy öszibarackot kockára vágunk és félre tesszük.
Az barackot tejjel cukorral turmixoljuk, majd hozzáadjuk a bort a fahéjat és a vizet jól meg kavarjuk.beletesszük a darabos barackot is.

Majd a tojás fehérjéből keményhabot verünk a cukorral és forró vizben kifőzzük mint a madártejnél szoktuk.

Meg szükáljuk darabos dióval vagy mandulával.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Segesvári egresleves	» Vaníliás almaleves 2.	» Tárkonyos zúzaragu leves	» Tejfölös szárazbableves
» Tökbél krémleves	» Húsleves - Darált húsból	» Kakashere leves	» Kapros uborkaleves
» Sajtleves	» Finom zöldségleves	» Savanyú leves	» Csirkés sóskaleves
» Nagyibablevese	» Rozsos karottaleves	» Rókabomba leves	» Gyümölcsleves - télen