Hideg töltött sárgarépa recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 nagyon vastag sárgarépa
20 dkg darált főtt füstölt hús
2 keméy tojás
2-3 evőkanál tejföl
só
ecet
Mártáshoz:
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
kevés cukor
citromlé
1 csokor metélőhagyma

Elkészítés:
2-3 újnyi széles darabokra vágjuk a répát.Enyhén sós -ecetes vízben nem túl puhára főzzük.A répadarabokat kivájjuk úgy hogy abba a töltelék beleférjen.A füstölt húst meg az aopróra vágott kemény tojást a tejföllel összekeverjük és púposan a répák üregébe töltjük.
Tálra téve a kivájt kis kockára vágott répával körül rakjuk,majonézes mártással leöntjük.
Jól behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött husi	» Tojással töltött karalábé	» Rakott sárgarépa bulgurral	» Az én töltöttkáposztám
» Könnyed töltött káposzta	» Töltött füge	» Hideg csokis kocka	» Hideg sárgadinnye leves
» Töltött karfiol	» Töltött sajtos kifli	» Sárgarépapörkölt	» Répás, töltött csirkecomb
» Töltött tojás zöldborsóval	» Töltött paprika rántva	» Fonott, töltött kalács	» Mézes töltött karika