Hideg töltött sárgarépa recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 nagyon vastag sárgarépa
20 dkg darált főtt füstölt hús
2 keméy tojás
2-3 evőkanál tejföl
só
ecet
Mártáshoz:
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
kevés cukor
citromlé
1 csokor metélőhagyma

Elkészítés:
2-3 újnyi széles darabokra vágjuk a répát.Enyhén sós -ecetes vízben nem túl puhára főzzük.A répadarabokat kivájjuk úgy hogy abba a töltelék beleférjen.A füstölt húst meg az aopróra vágott kemény tojást a tejföllel összekeverjük és púposan a répák üregébe töltjük.
Tálra téve a kivájt kis kockára vágott répával körül rakjuk,majonézes mártással leöntjük.
Jól behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákkal töltött gombóc	» Sajttal töltött pulykamell	» Dióval töltött alma	» Töltött fánk
» Töltött kifli másképp	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Sárgarépás narancsjuice	» Töltött bundáskenyér
» Sült töltöttpaprika	» Töltött csirkecomb sajtal	» Hideg túrós	» Mustáros töltött pecsenye
» Töltött Virsli	» Sárgarépa sütemény	» Tojással töltött zsemle	» Padlizsánleves hidegen