Hideg töltött sárgarépa recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 nagyon vastag sárgarépa
20 dkg darált főtt füstölt hús
2 keméy tojás
2-3 evőkanál tejföl
só
ecet
Mártáshoz:
1 tubus majonéz
2 dl tejföl
kevés cukor
citromlé
1 csokor metélőhagyma

Elkészítés:
2-3 újnyi széles darabokra vágjuk a répát.Enyhén sós -ecetes vízben nem túl puhára főzzük.A répadarabokat kivájjuk úgy hogy abba a töltelék beleférjen.A füstölt húst meg az aopróra vágott kemény tojást a tejföllel összekeverjük és púposan a répák üregébe töltjük.
Tálra téve a kivájt kis kockára vágott répával körül rakjuk,majonézes mártással leöntjük.
Jól behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai töltött fasírt	» Töltött tök ..	» Sárgarépás fasírt	» Hideg csokoládésrízs
» Gombával töltött tojás	» Rizzsel töltött paprika	» Neszmélyi töltött hús	» Töltött tekercs
» Virslivel töltött csirke	» Gombócos töltött káposzta	» Tojással töltött zsemle	» Ínyenc töltött csirkecomb
» Töltött hagymacsónakok	» Gombával töltött tök	» Szerb töltött paprika	» Hideg spenótleves