Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Gombával töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10 szelet karaj,
1 fej vöröshagyma,
10 dkg gomba,
3 evőkanál olíva olaj,
só, bors,
majoránna,
kakukkfű.

Elkészítés:
A karaj szeleteket alaposan kiverjük, besózzuk, borsozzuk.
Félretesszük.
Közben a gombát apróra összevágjuk, a szintén apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, rátesszük a gombát, sóval, borssal, kakukkfűvel, majoránnával fűszerezzük.
Együtt pároljuk, amíg a gomba megpuhul.
Ezután a kivert hús szeletekre halmozzuk a gombás tölteléket.
Összetekerjük, majd összetűzzük hústűvel, hogy a töltelék ki ne tudjon folyni.
Ezután lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk, és forró olajban közepes lángon kisütjük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tőltőtt burgonya	» Jégsaláta gombával	» Sajttal töltött borjúrolád	» Töltött kagylótészták
» Töltött, göngyölt karaj	» Egyszerű töltött lángos	» Túróval töltött uborka	» Sertéskaraj töltve
» Töltött gombafejek II.	» Nyári töltött káposzta	» Dióval töltött alma	» Gulyásleves gombával.
» Gombás búbos karaj	» Finom töltött kifli	» Töltött burgonya tepsiben	» Sonkás töltött krumpli