Húsos csicseriborsó recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 25 dkg marhahús, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 1 és fél húsleveskocka, 25 dkg répa, 50 dkg kínai kel, 1 konzerv (410 ml) csicseriborsó, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg ementáli sajt

Elkészítés:
Előkészítés: A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A marhahúst falatnyi kockákra aprítjuk.

Elkészítés: A vajat vagy a margarint felforrósítjuk, és megfuttatjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzákeverjük a húst, és pár percig pirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, belekeverjük a leveskockát, és lassú tűzön kb. 1 órát főzzük. Közben megtisztítjuk, megmossuk a répát és kínai kelt, majd falatnyi darabokra vágjuk. A csicseriborsót leszűrjük, és a zöldségekkel együtt a levesbe keverjük. További 15 percig főzzük. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Tálaláskor megszórjuk a petrezselyemmel és a sajttal a levest.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsahúsos rizottó	» Magyaros húsos rétes	» Húsos rizsgombóc	» Karfiol húsos bundában
» Rakott húsos rizs	» Húsos burgonyás gomboc	» Húsos palacsinta	» Húsos káposzta
» Darált húsos pizzatekercs	» Tejfölös húsos kifli	» Húsos zöldség jénaiban	» Húsos rakott karalábé
» Húsos burgonyabomba	» Húsos tészta	» Gombás-húsos tortilla	» Húsos ragu