Húsos csicseriborsó recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 25 dkg marhahús, 2 evőkanál vaj vagy margarin, 1 és fél húsleveskocka, 25 dkg répa, 50 dkg kínai kel, 1 konzerv (410 ml) csicseriborsó, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg ementáli sajt

Elkészítés:
Előkészítés: A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A marhahúst falatnyi kockákra aprítjuk.

Elkészítés: A vajat vagy a margarint felforrósítjuk, és megfuttatjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzákeverjük a húst, és pár percig pirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, belekeverjük a leveskockát, és lassú tűzön kb. 1 órát főzzük. Közben megtisztítjuk, megmossuk a répát és kínai kelt, majd falatnyi darabokra vágjuk. A csicseriborsót leszűrjük, és a zöldségekkel együtt a levesbe keverjük. További 15 percig főzzük. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Tálaláskor megszórjuk a petrezselyemmel és a sajttal a levest.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amszterdami húsos metélt	» Töltött húsos kifli	» Baconos-húsos koszorú	» Sajtos-húsos párnácskák
» Magyaros húsos rétes	» Sertéshúsos tekercs	» Húsos derelye	» Húsos rakott karfiol 2.
» Húsos muszaka	» Almás-húsos káposztatál	» Húsos zöldségkocka	» Olasz csicseriborsó leves
» Sült csicseriborsó	» Pikáns húsos palacsinta	» Húsos-gombás kagylótészta	» Húsos okroska