Zöldséges, tormás hús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg cupákos marhahús (pl marhafartő),
1 csomó levesszöldség,
3 fej hagyma,
3-4 szem szegfűszeg,
1 babérlevél,
törött bors,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
10-12 dkg frissen reszelt torma,
fél liternyi húsleves,
cukor,
só.

Elkészítés:
A húst a tisztított zöldségekkel és két fej hagymával, a babérlevéllel és szegfűszeggel felteszem főni.
Közben elkészítem a tormamártást:
A vajból és a lisztből világos rántást készítek, a húslével felengedem és ebbe teszem a tormát és a harmadik hagymát reszelve.
Borsozom, sózom, cukrozom, felforralom és a felszeletelt főtt húsra öntöm.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges karfiolleves	» Zöldséges szamosza	» Zöldséges lasagne	» Zöldséges karajtekercs
» Zöldséges Pulykarolád	» Zöldséges marhahústekercs	» Könnyű zöldséges bableves	» Indiai zöldséges ragu
» Zöldséges polenta	» Zöldséges rakott karaj	» Zöldséges krumplileves	» Almás-tormás csülök
» Húsos-zöldséges tarhonya	» Zöldséges sütőtökleves	» Zöldséges palacsinta	» Tormás tojássaláta