Joghurtos-banános szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor

A krémhez

2 db banán
280 ml joghurt (natúr)
2 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
8 dkg cukor

A díszítéshez

5 dkg csokoládé

Elkészítés:
Szétválasztjuk a tojásokat, habverővel a fehérjét kemény habbá verjük, belerakjuk a cukrot, majd a tojássárgákat, végül fakanállal beleforgatjuk a sütőporos lisztet.
Kivajazott őzgerinc formába öntjük, és megsütjük.
A natúr joghurtokat a széttört banánnal és a cukorral tűzre tesszük, majd mikor langyos, hozzákeverjük a zselatint, és összemelegítjük.
A habtejszínből kemény habot verünk, majd ezt is összekeverjük a banános krémmel.
A krémet az őzgerinc forma aljára öntjük, miután kivettük belőle a piskótát (érdemes a piskóta domború feléből levágni kicsit), majd értelemszerűen, hogy megmaradjon az őzgerinc forma, olyan irányban rátesszük a krémre a piskótát.
Pár órát pihentetjük hűtőben, majd a formát fejre állítjuk, és kiöntjük a süteményt.
Olvasztott csokival díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andres-szeletek	» Diós-barackos csodaszelet	» Kókuszos Raffaello szelet	» Citromkrémes mákos szelet
» Citromos szelet	» Pettyeske szelet	» Gombás szelet sajttal	» Kókusz szelet
» Fagyi szelet 2.	» Csokoládés szelet	» Kapucíner szelet 2	» Mogyorós szelet
» Lecsósszelet	» Habos-diós szelet 2	» Csokis-banános szelet	» Csokis finom szelet