Juhtúrós sztrapacska, ahogy én szoktam recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
0,5 kg burgonya,
2 db tojás,
0,5 kg liszt,
15 dkg füstölt szalonna,
15 dkg juhtúró,
tejföl.

Elkészítés:
Meghámozzuk a burgonyát, majd lereszeljük. Összekeverjük a tojásokkal, és annyi liszttel, hogy egy durva galuskatésztát kapjunk.
Nem kell teljesen simára kikeverni, lehet egy kicsit mancsos.
Ízesítsük sóval.
Közben a füstölt szalonnát vágjuk fel kockákra és serpenyőben, nagyon kevés olajon olvasszuk ki. Egy fazékban forraljunk vizet kevés sóval, majd szaggassuk bele a tésztát, a nokedlinél megszokott módon.
Ha kész keverjük össze a szalonnával és az összemorzsolt juhtúróval.
Végül díszítsük tejföllel.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós sonkatekercs	» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Sajtos-juhtúrós muffin	» Juhtúrós töltött tojás
» Juhtúrós halfilé rántva	» Juhtúrós galuska	» Sztrapacska egyszerűen	» Juhtúrós lepény
» Juhtúrós újkrumpli	» Pogi, ahogy én szeretem	» Ahogy én készítem a nyulat	» Káposztás juhtúrós nokedli
» Juhtúrós töltött krumpli	» Juhtúrós lasagne	» Juhtúrós kapros csusza	» Pacal, ahogy én készítem