Káposztagombóc recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg káposzta
1-2 burgonya
1 sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
1 fej hagyma
2 tojás
1-2 szelet kenyér
1 kanál liszt
2 kanál zsiradék
só és bors

Elkészítés:
Megfőzzük a káposztát, a vizet jól lecsurgatjuk róla és húsdarálón megdaráljuk 2 szelet-, vízbe áztatott és jól kinyomott kenyérrel, 1-2 főtt burgonyával és egy előzőleg olajban kipirított hagymával együtt.
Hozzákeverjük a tojásokat, sót, borsot és vagdalt zöldséget teszünk bele. Gombócokat formálunk, kissé lelapítjuk, lisztben megforgatjuk és forró zsírban kisütjük.

Tanácsok:
Tálalhatjuk ízlés szerinti mártással első fogásként, vagy sült mellé köretként.

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztagombóc másként	» Sertésszelet kelbimbóval	» Serpenyős kelbimbó	» Sárgadinnye falatok
» Négy kincs étel	» Sajtos rántott karfiol	» Mandulás rántott cukkini	» Túróval töltött paradicsom
» Padlizsán olasz módra	» Spárgatök sörtésztában	» Tepsis brokkoli (rakott)	» Cukkinis ördögszem
» Karfilopörkölt	» Cukkinis egytálétel	» Guacamole /Avokádó-dip/	» Finom sajtos kelbimbó