Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Káposztás pogácsa 1. recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Tésztához: 50 dkg liszt
2 teáskanál só
2 dl tej
3 dkg élesztő
csipetnyi cukor
1 kis dobozos tejföl
1 tojás a kenéshez

Káposztás töltelékhez: egy kis fej káposzta

őrölt bors
cukor
egy kanál zsír

Elkészítés:
A káposztát lereszeljük, sózzuk és ízlés szerint fűszerezve egy kanál zsíron megdinszteljük.
A tésztához az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk az átszitált liszthez, és a Ramával, tejföllel, sóval jól kidolgozzuk.
Lisztezett nyújtólapon ujjnyi vastagra nyújtsuk és kenjük rá a kihűlt káposztát. Hajtsuk félbe, és még egyszer félbe, majd fél óra pihentetés után a nyújtást és a hajtogatást még kétszer ismételjük meg
Az utolsó pihentetés után nyújtsuk Kis ujjnyi vastagra, késsel rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Rakjuk tepsibe, tojássárgával kenjük meg a tetejüket, és forró sütőben, kb. 200 fokon süssük szép pirosra.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Szafy


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött ropogós pogácsa » Hajtogatott túrós pogácsa » Különleges káposztasaláta » Káposztás parasztsaláta
» Savanyú káposztás borda » Gombás fasírtpogácsa » Káposztás tarja » Koktél pogácsa (Update3)
» Káposztás pogim » Káposztás-virslis kifli » Töpörtyűs pogácsa » Sajtos pogácsa, kifli
» Káposztás lángos másképpen » Medvehagymás pogácsa II. » Vajas- sajtos pogácsa. » Káposztás kacsa


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.