| Karfiol felfújt receptZöldséges ételek Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol (kb.80 dkg) 3 tojás 10 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt 3 csapott evőkanál liszt só a tál kikenéséhez olaj Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A tojássárgákat simára keverjük a liszttel, a puha vajjal, a reszelt sajttal, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Egy tűzálló tálat kiolajozunk, beleterítjük a karfiolt, ráöntjük a tojásos masszát, és forró sütőben szép rózsaszínűre sütjük. A receptet beküldte: Hmv. Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |