Tutireceptek.hu fejléc

Pikáns karfiol recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
1 evőkanál piros fűszerpaprika
4 evőkanál olaj
1 teáskanál ételízesítő
só, törött fehérbors

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt mély tűzálló tálba teszem, megsózom, aláöntök 2 evőkanál vizet, folpack fóliával szorosan lefedem és mikróban 10 percig párolom 800 Watton.
A felforrósított olajon üvegesre pirítom a finomra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. Két evőkanálnyi vizet ráöntök, beleteszem a fűszereket és felforralom. A tejfölt simára keverem a liszttel és a hagymás szafttal, és a megpárolt karfiolra öntöm. Lefedve öt percre visszateszem a mikróba és befejezem az étel párolását. 10 perc letelte után veszem csak ki a tálat. (Utópárolás.)


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos tonhal Update2 » Pikáns kiwi-eper saláta » Ropogós karfiol mártással » Sajtos karfiol.
» Karfiolos busasaláta » Rakott karfiol diétásan » Karfiolos sertésszelet » Brokkoli-Karfiol Saláta 22
» Pikáns francia hagymaleves » Pikáns vitaminbomba » Pikáns palacsinta » Karfiolpuding
» Karfiolfőzelék » Őzcomb pikáns mártással » Rakott Karfiol Sonkával » Tejfölöskarfiol galuskával


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.