Gombás karfiol-tál recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 db póréhagyma
30 dkg csiperkegomba
3 evőkanál olíva olaj
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál szójaszósz
1 csokor snidling
só

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve forró sós vízben megfőzzük (de csak annyira, hogy ne főjön szét), tálra rakjuk.
A póréhagymát karikára vágjuk és az olajon pici sóval egy wokban vagy nagyobb serpenyőben megdinszteljük, - a gombát szeletekre vágjuk, s hozzáadjuk. Megszórjuk borssal, megöntözzük szójamártással. Pár percig rázogatva sütjük, ráöntjük a karfiolra és vagdalt snidlinggel megszórjuk.
Barna rizzsel és joghurtos mártással tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, gombás galuska	» Gombás tekercs	» Szerb gombás zakuszka	» Gombás csirkeszárny
» Pulykamell+gombás mártás	» Piritott gombás spárga	» Gombás sárgaborsóleves	» Gombás tejszínes csirke
» Gombás cukkini 2	» Gombás rakott tészta	» Gombás-sajtos sült tészta	» Rókagombás cukkini
» Rókagombás sonkasaláta	» Gombás sertésszelet	» Gombás rakott csibehús	» Tejszínes-gombás csőtészta