Gombás karfiol-tál recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 db póréhagyma
30 dkg csiperkegomba
3 evőkanál olíva olaj
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál szójaszósz
1 csokor snidling
só

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve forró sós vízben megfőzzük (de csak annyira, hogy ne főjön szét), tálra rakjuk.
A póréhagymát karikára vágjuk és az olajon pici sóval egy wokban vagy nagyobb serpenyőben megdinszteljük, - a gombát szeletekre vágjuk, s hozzáadjuk. Megszórjuk borssal, megöntözzük szójamártással. Pár percig rázogatva sütjük, ráöntjük a karfiolra és vagdalt snidlinggel megszórjuk.
Barna rizzsel és joghurtos mártással tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott káposzta	» Sonkás-gombás Tortilla	» Gombás-sajtos karaj	» Gombás tejszínes csirke
» Gombás szűzérmék	» Gombás csirkemájragu	» Gombás búbos karaj	» Gombás pogácsa
» Gombás cukkini	» Sonkás-gombás omlett	» Juhtúrós gombasaláta	» Tejfölös-gombás húsfalatok
» Spárga és gombasaláta	» Tepsis gombás marhahús	» Svéd gombasaláta II.	» Gombás, rakott tök