Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kemencében sült oldalas recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg oldalas
8-10 szelet hajszálvékony füstölt szalonna
magyaros fűszerkeverék
4-5 gerezd fokhagyma
kevés olaj

Elkészítés:
A húst megmossuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és úgy 2 órán át állni hagyjuk benne.
Egy tepsibe kevés olajat öntünk, lerakjuk a szalonnákat, rá a húst, és arra szórjuk a karikákra vágott fokhagymát.
Kevés vizet öntünk alá, lefedve pároljuk kb. másfél óráig.
Ezután fedés nélkül, a saját levével locsolgatva sütjük, míg szép piros, ropogós lesz (csak a külseje - belül porhanyósnak, puhának kell lennie).

Tanácsok:
Köretnek ízlés szerint bármit kínálhatunk, de friss kenyérrel, savanyúsággal az igazi!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rozmaringos oldalas » Kemencében sült csülök. » Pácolt oldalas » Soproni sertésoldalas
» Sült oldalas száz ízzel » Sörben sült oldalas » Szilvaszószos marhaoldalas » Oldalas cserépedényben
» Oldalas másként » Roston sült oldalas » Fokhagymás sült oldalas » Káposztás sűlt oldalas
» Kétszer sült oldalas » Sörben sült sertés oldalas » Szaftos sertésoldalas » Kínai sült oldalas


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.