Káposztás oldalas kuktában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertésoldalas
só
bors
5 dkg kolozsvári szalonna felkockázva
1 csapott evőkanál köménymag
1 csapott evőkanál cukor
1 kg savanyúkáposzta
1 zöldalma cikkekre vágva
1 fej vöröshagyma felkarikázva
1 tejföl(a tálaláshoz)

Elkészítés:
A kuktában kiolvasztjuk a szalonnát,kiszedjük félre tesszük.A sózott borsozott oldalasszeleteket lepirítjuk a kuktában maradt zsiradékon.(Ha kell 2 részletben)Ha megpirult a husi kiszedjük a kuktából,és félre tesszük.
A kuktában maradt ízes zsiradékon röviden megfuttatjuk a köménymagot és a cukrot!
Az edény aljába visszahelyezzük a húsokat,rátesszük a hagymát ,az almacikkeket és a jó alaposan kimosott savanyúkáposztát.
Lezárjuk a kuktát,forrástól számított 15 percig főzzük.
Tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat!

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás burgonyafelfújt	» Galyasági káposztás hús	» Savanyúkáposztás saláta	» Káposztasaláta felturbózva
» Káposztás halleves	» Karácsonyi káposztasaláta	» Savanyú káposztás borda	» Köményesen sült oldalas
» Káposztás lángos	» Káposztás juhtúrós nokedli	» Csuka káposztásan	» Soproni sertésoldalas
» Texasi káposztasaláta	» Káposztás-virslis kifli	» Disznóoldalas sörben sütve	» Rozmaringos oldalas