Könnyű citromos túrós szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

40 dkg liszt
4 tojássárgája
15 dkg vaj/margarin
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 kis pohár tejföl (175 g)

A tepsihez

vaj
lisz

A krémhez

50 dkg sovány tehéntúró
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 citrom leve (naranccsal is finom)
1 evőkanál búzadara

A szóráshoz

porcukor

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és a tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.

A fehérjéket a cukor felével kemény habbá verjük és félretesszük.
A túrót a maradék cukorral és a citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Az egyik tésztát kinyújtjuk, a lisztezett tepsibe terítjük és megszórjuk a búzadarával (fontos, hogy belekerüljön, hogy ne ázzon el a tészta!), majd rásimítjuk a túrótölteléket. A tetejére rányújtjuk a másik tésztát és villával megszurkáljuk.

Az előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a teteje, középen is szépen megpirul, kb. 30 perc.

Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, és csak utána szeleteljük fel. Gazdagon szórjuk meg porcukorral!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Prágai szelet	» Epres-barackos-túrós-habos	» Citromos joghurt torta	» Barackos túrós
» Túrós batyu	» Meggyes - rizses szelet	» Kakaós-meggyes szelet!	» Sertésszelet csirkemájjal
» Dinnye szelet	» Citromos csirkekrém leves	» Mazsolás almás szelet	» Gombás natúrszelet
» Habkönnyű tejberizs	» Túrós-csokis muffin	» Túrós pogi egyszerűen	» Túrós fánk