Krémsajt, I. recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1 l tejföl, 1 csapott evõkanál só

Elkészítés:
A tejfölt a sóval összekeverem és a mûanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hûvös helyen (hûtõszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hûvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra múlva egy tiszta deszkára teszem zacskóstul, ráborítok egy tányért és legalább 4 kg-os súllyal lenyomtatom. (Ha kissé ferdére állítom a deszkát, a krémsajt leve jól csuroghat.) Újabb 24 óra múlva a krémsajtot kiveszem a zacskóból, vizes kézzel jól összegyúrom és tetszés szerinti formába simítom. A hûtõszekrényben három napig érlelem, ezután fogyasztható. Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! (Ha nem eszik meg elõbb!)

Elkészítési idő: 5 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös krémsajttorta	» Csípős krémsajt tésztára	» Krémsajtos hal	» Krémsajtos csirkemell
» Krémsajtos sütemény	» Francia krémsajt házilag	» Krémsajtos burgonya	» Krémsajt, II.
» Krémsajtos-sonkás burgonya	» Krémsajtos rúd	» Tepsis cukkini krémsajttal	» Mediterrán krémsajt
» Krémsajtos tésztaöntet	» Almás krémsajt	» Krémsajttal töltött gomba	» Diós krémsajt