Krumplifánk recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
3 db burgonya,
12 dkg liszt,
2 db tojás,
20 dkg reszelt parmezán,
2 szál újhagyma ,
5 dkg vaj,
só,
szerecsendió,
bő olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, összetörjük.
2 dl vizet felforralunk, beletesszük a vajat, a lisztet és kis lángon simára keverjük.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásokat.
Hozzáadjuk a burgonyát, belekeverjük a sajtot, az apróra vágott zöldhagymát és megfűszerezzük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és evőkanállal beleszaggatjuk a burgonyás masszát. Pirosra sütjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött krumplifánk	» Magvas paprikahajó	» Burgonya héjában sütve	» Paradicsomos római rizs
» Burgonyapüré(apósom módra)	» Zsemleszósz	» Répás szalvétagombóc	» Amerikai burgonya
» Köret sütőtökből	» Tejszínes kapormártás	» Sajttal töltött falatkák	» Sajtos-burgonyás golyók
» Burgonya krokett	» Hagymás-mazsolás rizs	» Mazsolás kókuszos rizs	» Mazsolás-currys rizs