Kukoricasaláta, mexikói módra recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 doboz morzsolt csemege kukorica konzerv, 4 evõkanál (levétõl leszûrt) marinált paradicsompaprika, 30 dkg konzerv zöldborsó, 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, 1,5 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál mexikói fûszerkeverék (vagy chilipaprika, római kömény és törött feketebors keveréke); 1 mokkáskanál porcukor, ízlés szerint só és csipetnyi cayenni bors.

Elkészítés:
A saláta mártásához a majonézt simára keverem a tejföllel és a zöldhagyma megmosott, apróra metélt szárával. Sóval, porcukorral, cayenni borssal és a fûszerkeverékkel ízesítem, majd beleöntöm a leszûrt kukoricát, a leszûrt zöldborsót és a nagyon apró kockákra vágott marinált paradicsompaprikát. A zöldhagymát vékony karikákra metélve hozzáteszem, majd az egészet jól összekeverem. A salátástálat befedem és a hûtõszekrényben két órán keresztül érlelem.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halászlé Ricsi módra	» Göngyölt Husika Heni-módra	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Mexikói tortilla leves
» Almás süti Icus módra	» Sült paprika Györgyi módra	» Tejszínes hús Kati módra	» Kefires mexikói leves
» Currys csirke Maris modra	» Sajtos tészta ínyenc módra	» 3 Bit manduli módra	» Linzer ZsuPsy módra
» Tojáskrém Grety-módra	» Muffin cukrász módra	» Gombaleves Tamás módra	» Nap és éj ÉNÉNÉN módra