Kukoricasaláta, mexikói módra recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 doboz morzsolt csemege kukorica konzerv, 4 evõkanál (levétõl leszûrt) marinált paradicsompaprika, 30 dkg konzerv zöldborsó, 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, 1,5 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál mexikói fûszerkeverék (vagy chilipaprika, római kömény és törött feketebors keveréke); 1 mokkáskanál porcukor, ízlés szerint só és csipetnyi cayenni bors.

Elkészítés:
A saláta mártásához a majonézt simára keverem a tejföllel és a zöldhagyma megmosott, apróra metélt szárával. Sóval, porcukorral, cayenni borssal és a fûszerkeverékkel ízesítem, majd beleöntöm a leszûrt kukoricát, a leszûrt zöldborsót és a nagyon apró kockákra vágott marinált paradicsompaprikát. A zöldhagymát vékony karikákra metélve hozzáteszem, majd az egészet jól összekeverem. A salátástálat befedem és a hûtõszekrényben két órán keresztül érlelem.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós pogácsa Hugi módra	» Pizzás csiga Emese modra	» Kukoricamálé cimbi módra	» Mexikói tortillák
» Rakott tészta Ani módra	» Csirkemell pizzasütő módra	» Gyros Évi módra	» Mexikói smack leves
» Kukoricasaláta-kocsonya	» Szalagos fánk Ági módra	» Angol szelet manduli módra	» Göngyölt husi Zoli módra
» Brownie - Panna módra	» Sajtos rúd Ági módra	» Meggyes krémes Emyke modra	» Zsermák Emyke modra