Lazacos farfalle recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
180 g farfalle tészta,
20 g vaj,
1 kis hagyma,
100 g füstölt lazac,
2 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál citromlé,
2 evőkanál konyak,
1,5 dl tejszín,
só, frissen őrölt bors.

Elkészítés:
A tésztát főzzük meg, csepegtessük le, tegyük egy edénybe és keverjük össze 10 g vajjal. A hagymát vagdaljuk nagyon apróra. A lazacot vágjuk vékony csíkokra. Forrósítsuk fel az olívaolajat és a maradék vajat, pároljuk benne kb. 5 percig a hagymát és a lazac felét. Keverjük hozzá a citromlevet és a konyakot. A maradék lazacot keverjük össze tejszínnel, és forrósítsuk fel egy másik edényben. Keverjük össze a tésztát a kétféle lazac-szósszal, fűszerezzük sóval, borssal.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos-lazacos lasagne	» Lazacos röszti kaviárral	» Lazacos tortilla	» Lazacos előétel
» Gombás farfalle	» Pestos farfalle ketcuppal	» Lazacos rakott burgonya	» Spárgás-lazacos fusilli
» Lazacos rakott tészta	» Lazacos palacsinta	» Tejben tészta	» Krémsajtos csirke pennével
» Juhtúrós kapros csusza	» Zöldséges-tészta	» Turós gombóc	» Amerikai sült makaróni