Lengyel hideg céklaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg ecetes céklasaláta,
2 dl tejföl,
2 dl joghurt,
2 dl céklalé,
3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka,
1 fej hagyma,
2 főtt tojás,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát lereszelem, a céklát és az uborkát vékony csíkokra vágom.
A céklalevet, a tejfölt és a joghurtot jól összekeverem, sózom és borsozom.
Összevegyítem a felszelt zöldségekkel és jól behűtöm.
Tálaláskor a tetejére fektetem a vékony tojáskarikákat és megszórom pici vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg Uborkakrémleves	» Hideg sajtkrém	» Hideg sajtmártás-mártogato	» Kókuszos hideg kutya
» Hideg eperhab	» Hideg vilmoskörteleves	» Hideg kutya	» Zöldséges céklaleves
» Hideg krémes	» Málnakrémleves hidegen	» Hideg őszibarack	» Hideg karfioltál
» Hideg bableves	» Hideg zöldbableves	» Hideg cukkinileves	» Borjúnyelv hidegen