Lengyel hideg céklaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg ecetes céklasaláta,
2 dl tejföl,
2 dl joghurt,
2 dl céklalé,
3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka,
1 fej hagyma,
2 főtt tojás,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát lereszelem, a céklát és az uborkát vékony csíkokra vágom.
A céklalevet, a tejfölt és a joghurtot jól összekeverem, sózom és borsozom.
Összevegyítem a felszelt zöldségekkel és jól behűtöm.
Tálaláskor a tetejére fektetem a vékony tojáskarikákat és megszórom pici vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg őszibarack leves	» Hideg sonkás sajttekercs	» Hideg vilmoskörteleves	» Hideg bableves
» Hideg sárgadinnyeleves	» Lengyel gombasaláta	» Hideg gyümölcsleves	» Hideg krémes
» Ribizke lekvár hidegen	» Öszibarack leves hidegen	» Kókuszos hideg kutya	» Hideg Uborkakrémleves
» Céklaleves	» Hideg málnás rétes	» Ősszibarack leves hidegen	» Tejfölös céklaleves