Lengyel hideg céklaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg ecetes céklasaláta,
2 dl tejföl,
2 dl joghurt,
2 dl céklalé,
3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka,
1 fej hagyma,
2 főtt tojás,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát lereszelem, a céklát és az uborkát vékony csíkokra vágom.
A céklalevet, a tejfölt és a joghurtot jól összekeverem, sózom és borsozom.
Összevegyítem a felszelt zöldségekkel és jól behűtöm.
Tálaláskor a tetejére fektetem a vékony tojáskarikákat és megszórom pici vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg szederleves	» Hideg cukkini krémleves	» Tejfölös céklaleves	» őzgerinces hidegtál
» Céklaleves túrógaluskával	» Hideg húsos töltött alma	» Hidegen kelesztett lángos	» Hideg csokis kocka2
» Forrócsoki - hideg napokra	» Hideg tésztasaláta	» Hideg csokoládéöntet	» Lengyel vágott hús
» SUBA (orosz hidegtál)	» Hideg kapros uborkaleves	» Hideg vegyes gyümölcsleves	» Kefíres céklaleves