Hideg karfioltál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
fél fej karfiol,

1 szál sárgarépa,

20 dkg mirelit kukorica,

2 kis csemegeuborka,

2 dl tejföl,

1 tojás,

1 teáskanál cseresznyepaprikakrém,

bazsalikom,

só

Elkészítés:
A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt, a fagyasztott kukoricát és a lekapargatott, kockára vágott sárgarépát sós vízben megfőzzük. A csemegeuborkát felkarikázzuk. A lecsöpögtetett, főtt zöldségeket és az uborkát salátástálban összekeverjük. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, lereszeljük, majd a cseresznyepaprikakrémmel együtt a tejfölbe keverjük. Ha van, friss bazsalikomlevéllel és sóval fűszerezzük, majd a zöldségekre öntjük. Legalább 1 órát érleljük. Barnakenyérrel fogyasztjuk.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg rebarbaraleves	» Lengyel hideg céklaleves	» Hideg töltött sárgarépa	» Hideg Uborkakrémleves
» Hideg spenótleves	» Gesztenyés süti hidegen	» Hideg grízfelfújt	» Hideg szederleves
» Hideg sajtmártás-mártogato	» Hideg töltött saláta	» Hideg orosz tejfölleves	» Hideg zöldségsaláta
» Hideg sárgarépasaláta	» Töltött csülök hidegen	» Ribizke lekvár hidegen	» Hideg sajtkrém