Leveszöldség üvegben recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
50 dkg petrezselyemgyökér
25 dkg zeller
25 dkg pasztinák
25 dkg karalábé
25 dkg kelkáposzta
50 dkg paradicsom
50 dkg édeskáposzta
50 dkg karfiol
25 dkg hagyma
25 dkg paprika
fél maréknyi vágott zellerzöld
fél maréknyi vágott petrezselyem
1 kg só

Elkészítés:
A zöldségféléket tisztítva kell lemérni!
Húsdarálon daráljunk le mindent.A zöldségpépet jól keverjük össze az 1 kg sóval.Majd jól lenyomkodva tegyük üvegekbe.

Tanácsok:
A pasztinák helyett is petrezselyemgyökeret tettem,illetve a kelkáposzta helyett édeskáposztát.
Én ezt bébiételes üvegekbe teszem.Felbontás után pedig a hűtőbe rakom.

A receptet beküldte: krautmanno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Téli vitamin 6 adag	» Káposztagombóc	» Zöldséges-gombás töltelék	» Párolt zőldség
» Paradicsommal rakott spárga	» Zöldséges rizs gazdagon	» Brokkoli másképp	» Húsgolyókkal rakott karfiol
» Sajtos cukkini fasírt	» Sajtos sült karfiol püré	» Gombás juhtúrós krumpli	» Pórés-karfiolos rakottas
» Feta sajtos spenot	» Gombás töltött cukkini	» Brokkolifasírt zabpehellyel	» Túróval töltött paradicsom