Tutireceptek.hu fejléc

Libanoni csirke recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell vagy comb
4 fej vöröshagyma
kevés fűszerkeverék
2 ek. olaj
1,25 liter joghurt
1 ek. vaj
2 ek. kukoricaliszt
1 tojás
5 dl víz
só.
1 ek. szárított mentalevél
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A lebőrözött, kicsontozott csirkét kockákra vágom, a vöröshagymát felszeletelem. A felhevített olajon a vöröshagymát üvegesre dinsztelem. Ráteszem a húst és a fűszerkeveréket, felöntöm a vízzel, felforralom, majd lejjebb véve a hőt addig párolom, míg a hús megpuhul.
Összekeverem a joghurtot, a felvert tojást, az előzetesen 2 ek. vízben elkevert kukoricalisztet és a sót. Kevergetve felforralom, majd lejjebb véve a hőt, hozzáadom a csirkét mártásával és 10 percig párolom.
Közben vajat olvasztok, 1 percig sütöm rajta a szétzúzott fokhagymát és mentát, majd az ételre öntöm.

Tanácsok:
Karfiolrizzsel tálalom.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-diós csirke » Csirkés penne » CSirke becsinált » Sültcsirke avokádóval
» Csirkés csicseriborsó » Tarka csirkés tészta » Csirke vajas tésztában » Currys thai csirkemell
» Répás, töltött csirkecomb » Zabkorpás csirkefasírt » Fokhagymás csirkeleves » Tejszínes csirkemell ragu
» Mediterrán csirkemell » Tejfölös rakott csirke » Sörösdobozon sült csirke » Csirkemáj pástétom


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.