Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almával töltött fácán	» Rántott töltöttkáposzta	» Hússal tőltötthagyma	» Gombás karajom
» Töltött paradicsomgombák	» Túrós töltött karalábé	» Töltött gombakosárkák	» Zsályás főtt karaj
» Citromos karaj szelet	» Töltött cukkini (U 1)	» Töltött bundás kenyér	» Töltött káposzta tejföllel
» Almás töltött karaj	» Izes karaj	» Töltött apró kifli	» Töltött tök tökölőknek