Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojástekercs	» Túróval töltött husi	» Bundás karaj	» Töltött tojás zöldborsóval
» Pudinggal töltött kalács	» Juhtúrós töltött krumpli	» Töltött burgonya tojással	» Baconnal töltött lángos
» Gombás-májas rakott karaj	» Piskótával töltött piskóta	» Kókusszal töltött kifli	» Almás töltött karaj
» Töltött mézes	» Sárgabarackos sertéskaraj	» Ünnepi töltött pulyka	» Töltött Sport szelet