Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás - fokhagymás karaj	» Töltött "bundás" tojás	» Töltött zsemle - 2	» Szabolcsi karaj
» Töltött párizsiszeletek	» Nyári töltött cukkíni	» Sajtos-gombás karaj	» Töltött pulyka nyakbőr
» Mustban párolt karaj.	» Fennséges töltött husi	» Zsebes karaj	» Töltött paradicsomgombák
» Töltött padlizsán update 1	» Töltött burgonya tojással	» Fokhagymás karaj II.	» Káposztával töltött sonka