Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borban sült töltött hús	» Egyben sült karaj	» Töltött Gomba	» Diós hússal töltött alma
» Töltött tojástekercs	» Körözöttel töltött paprika	» Töltött gombafejek rántva	» Töltött mézes
» Töltött ropogós pogácsa	» Töltött piskóta	» Citromos karaj szelet	» Narancsos töltött keksz
» Erdélyi töltött csirke	» Töltött paradicsomgombák	» Töltött fasírt	» Töltött dagadó 2