Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött sertésborda	» Dunántúli vörösboros karaj	» Gombás-májas rakott karaj	» Töltött füge
» Töltött tök szalonnán	» Töltött burgonya tojással	» Töltött káposzta.	» Káposztával töltött dagadó
» Töltött oldalas	» Tojással töltött fasírt	» Töltött kacsa	» Kínai töltött kacsa
» Túrós töltött karalábé	» Töltött káposzta -nálunk	» Töltött sült krumpli	» Sajtos töltött zeller