Tutireceptek.hu fejléc

Májgombócleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
30 dkg sertésmáj,
1 db zsemle,
2 db tojás,
1 csomó leveszöldség,
1 csomó petrezselyemzöld,
2 evôkanál olaj,
1 l víz, tej, só, bors, Vegeta, pirospaprika, majoránna.

Elkészítés:
A zsemlét beáztatjuk egy tányér tejbe. A sertésmájat megmossuk és ledaráljuk. A zsemlét kinyomkodjuk, a májjal, a tojással és a fûszerekkel összegyúrjuk. Az így elkészített masszából kis gombócokat formázunk. Egy kétliteres edénybe olajat öntünk és a kockára vágott hagymát beletesszük, üvegesre pároljuk. Ezután 1 l vízzel felöntjük, és sóval, borssal, paprikával, petrezselyemzölddel ízesítjük. Beletesszük az alaposan megtisztított, csíkokra vágott zöldségeket és megfôzzük. A végén a májgombócokat fôzzük bele kb 10-15 percel,mielött készre főtt.


A receptet beküldte: cicumaci


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor májgombócleves » Sóskaleves malachússal » Sajtkrémleves » Tejfölös-kapros gombaleves
» Tejszínes spárgaleves » Dunai halászlé » Szegedi csirkegulyás » Tejszínes-tárkony leves
» Zabkorpás zöldbableves » Hagymakrém leves » Karfiol leves - diétásan » Hideg málnakrém leves
» Kelkáposztakrémleves light » Tárkonyos csirkeragu leves » Sajtos brokkoli krémleves » Sajtnokedli leves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.