Malacpaprikás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,8 kg csontos malachús
15 dkg vöröshagyma
1,2 dkg fűszerpaprika
6 dl olaj
1 dkg só
8 dkg zöldpaprika
6 dkg paradicsom
2 dkg hegyes zöldpaprika

Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a zöldségeket felaprítjuk. A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst a csonttal együtt, megsózzuk, és megpároljuk. Beletesszük a paprikát és a paradicsomot, majd zsírjára pirítjuk. Ekkor rászórjuk a fűszerpaprikát, és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt, nagyon lassan készre pároljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldkagylós-zöldséges rákragu	» Pirított kenyér tojással	» Franciakrumpli	» Cukkínitorta
» Jázminteás lencse	» Sült bab	» Tarhonyáslecsó virslivel	» Sültkrumpli szafaládéval
» Ropogós burgonyaszirom	» Brassói	» Tejfölben pácolt csirkemell	» Tojásos burgonya
» Rákfarokkal töltött avokadó	» Virslis árpa	» Zöldséges rakott krumpli	» Rakott túrósburgonya