Grilles, zöldséges husi recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertés comb /tarjával nekem zsíros volt/
2 cukkini vastagabb szeletre vágva
1 padlizsán vastagabb szeletre vágva
5 paradicsom vastagabb szeletre vágva
5 fej nagy hagyma vastagabb szeletre vágva
2 fej /nem gerezd/ fokhagyma darabokra vágva
5 paprika ketté vágva
3 hegyes erős paprika ketté vágva
só, bors, 1 zacskó grill zöldség fűszersó, 0,3 dl oliva olaj

Elkészítés:
A vékonyan kiolajozott tepsibe beletesszük a kiklopfolt húsit, amit előtte sóval, borssal bedörzsöltünk. a tetejét is egy kicsit megolajozzuk, nem meglocsoljuk csak meg kenegetjük.
Picit betesszük a sütőbe, hogy egy kicsit megsüljön, de még ne piruljon meg.
kivesszük a sütőből ráhalmozzuk a zöldségeket.
Első a fokhagyma, rá a paradicsom, hagyma, paprikák, tök. A tetejét megszórjuk a fűszersóval. Lefedjük alufóliával kb. 30 perc párolás / sok levet ereszt/ utána levesszük a alufóliát és grillezzük a tetejét. Figyelni kell, hogy ne égjen meg. Köret nem kell hozzá, mert a zöldségeket esszük hozzá.

A receptet beküldte: cicamica07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pizzakosárka	» Párom zöldséges tésztája	» Zöldséges rizsfelfújt	» Rizses-zöldséges csirke
» Zöldséges tükörtojás.	» Zöldséges-sonkás őzgerinc	» Zöldséges pita	» Zöldséges tócsni
» Gyors zöldséges spagetti	» Zöldséges rizs gazdagon	» Tészta zöldséges ragúval	» Zöldséges ragu kölessel
» Tejszínes zöldséges hús :)	» Zöldséges muffin	» Zöldséges quiche	» Zöldséges virsli wokban