Rakottburgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
4-5 gerezd fokhagyma
2 tojás
3 dl tejszín
15 dkg füstölt sajt
20 dkg lángoltkolbász
pirospaprika
só

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát karikára vágjuk, és hidegvízben feltesszük főni. Teszünk hozzá 2 gerezd fokhagymát, sót.
Egy keverőtálba beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejszínt, a 2 gerezd reszelt fokhagymát, pirospaprikát, sót, reszelt füstölt sajtot. Habverővel összekeverjük.
Kivajazott tálba tesszük a lecsepegtetett burgonyát, ráöntjük a masszát, tetejére karikázzuk a kolbászt. Kb. 10 percre betesszük a forró sütőbe. Tálaláskor tejföllel meglocsolhatjuk.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz rakott csirke	» Savanyukáposztás tarja	» Máj és alma	» Bolognaival töltött cukkini
» Karfiolos puffancs	» Csirkés-zöldséges rizotto	» Csirkemell aszaltszilvával	» Palóc gulyás
» Kosari	» Tejfeles paprikás burgonya	» Pulykabütyök paprikás	» Serpenyős káposzta 2.
» Sonkával töltött gombafejek	» Gombával töltött uborka	» Csirkés Waldorf-cipó	» Disznótoros zsír nélkül