Mennyei mézes krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
6 dkg zsír
16 dkg porcukor
2 egész tojás
4 ek tej
4 ek olvasztott méz
1 mk szódabikarbóna

Krém:
15 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
4 dl tej
4 ek liszt
2 ek porcukor
2 tojássárgája

Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, picit több liszttel ha szükséges, majd 4 cipóra osztjuk kinyújtjuk és a sütő legkisebb fokozatán kb. 8 percig sütjük a lapokat, majd hagyjuk kihűlni.
A krém egyik feléhez a 15 dkg vajat, a 20 dkg porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük.
A többi hozzávalót folyamatos kevergetés mellett sima krémmé főzzük, majd amikor kihűlt, összekeverjük a vajas krémmel. Ezzel kenjük meg a lapokat. A legfelső lapra nem kell krém, azt jól megszórjuk porcukorral, majd 1-2 napig hűvös helyen állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek és megpuhuljon a tésztája.

Jó sütést kívánok! :)

Tanácsok:
A lapokat én a tepsi hátára terített sütőpapíron szoktam sütni. Így sokkal egyszerűbb...
Mi egyszerűen imádjuk, tepsiszámra tudnánk enni.

A receptet beküldte: Suncika04

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes krémes - másképp	» Krémes fókabébik	» Adventi mézes koszorú	» Citromkrémes mákos szelet
» Mézeskalács, puha és finom	» Citromkrémes kakaóstészta	» Tejfölös krémes	» Mézessütemény muffin
» Mézes mákos szelet	» Csokikrémes-diós álom	» Mennyei banán	» Mogyorókrémes lávatorta
» Mézes-mustáros pulykamell	» Tejszínes krémes	» Adventre: mézes sütemény	» Mézes-illatos dió