Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mézes töltött karika recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
18 dkg méz
4 dkg vaj 10 dkg porcukor
1 db tojás
1 reszelt citromhéja
3 ek. Rum vagy ennek megfelelő mennyiségű
aroma
3 ek. hideg víz
50 dkg liszt
1 dkg szalalkáli
12 dkg liszt
Töltelék szükséges: 1/8 li.tej
1 ek. étkezési keményítő (lehet liszt, puding
por is)
1 ek. kakaó
5 dkg méz
1 cs. vaníliás cukor
4 dkg vaj
10 dkg szétmorzsolt mézes karika
2 ek. rum

Elkészítés:
A folyékony mézet, a vajjal, a cukorral, a tojással és a reszelt citrom héjával jól
elkeverjük. Beletesszük a rumot, a vizet az 5o dkg lisztet, amelyben elkevertük a
szalalkálit és jól eldolgozzuk. Gyúrás közben apránként hozzáadjuk a 12 dkg
lisztet. Nem túl kemény tésztát készítünk. Azután betakarjuk és 2 óra hosszáig
pihentetjük. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk és szaggatjuk karikákra, és
kikent tepsiben gyenge tűznél megsütjük.
Töltelék:A tejben elkeverjük a keményítőt, kakaót, mézet, vaníliás cukrot, tűzre tesszük és folyamatos keverés közben addig főzzük, amíg megsűrűsödik. A kihűlt töltelékbe beletesszük a vajat, a rummal locsolt, szétmorzsolt mézes karikákat és az egészet jól elkeverjük. A kihűlt karikákat töltelékkel összeragasztjuk és meghintjük porcukorral.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mártos mézes kokusszal » Fincsi töltött padlizsán » Töltött karfiol » Töltött csirke krumplival
» Bécsi töltött fánk » Puha színes mézes » Piskótával töltött piskóta » Töltött fasírozott
» Tojással töltött káposzta » Gyömölcsös töltött kifli » Mézes limonádé » Mézeskalácspuding
» Mézes - tejszínes torta » Rizzsel töltött paprika » Töltött csiga » Karácsonyi mézes tekercs


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.