Mustáros-szezámos pogácsa recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 tk sütőpor
3 dkg vaj
1 ek magos mustár
6 dkg reszelt sajt
2 ek tej
2 ek szezámmag (tetejére)

Elkészítés:
Rugalmas tésztát gyúrunk a hozzávalókból, a tejet apránként adjuk hozzá. Kinyújtjuk, 16 pogácsát szaggatunk belőle. Tetejét megkenjük tejjel és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben, forró gőzben (egy tepsiben vizet teszünk a sütőbe) aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
Nekem több tej kellett, sót is tettem bele. 12 gombócot formáztam a tésztából, kicsit ellapítottam. Vízzel kentem a tetejét és beleforgattam az előzőleg megpirított szezámba.
Májas zöldségleves "körete".
DODICA legényfogó leveséhez hasonló.

A receptet beküldte: spatifillum

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsúrpogácsa	» Ősi túrós pogácsa	» Kocós pogácsa	» Túrós pogácsa
» Pogácsa élesztő nélküli	» Pogácsa Update 1	» Egyszerű túrós pogácsa	» Csóró pogácsa
» Rácsos-túrós pogácsa	» Csirkemelles húspogácsa	» Kelt túrós pogácsa	» Túrós pogácsa "omlós"
» Juhtúrós pogácsa II.	» Töpörtyűs pogácsa 3	» Rámás pogácsa	» Porhanyós pogácsa