Pogácsa X recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40-50 dkg liszt
2-3 szem főtt krumpli
20 dkg margarin
1 db tojás
2 evőkanál só
2 dl tejföl
1 dl tej
1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő
2 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni (lehet szorosabban tenni, felfelé nő sütés közben).

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászos pogácsa	» Update1 pogácsa	» Gyors sajtos pogácsa	» Pogácsa Update 1
» Töpörtyűs pogácsa 3	» Mindenki kedvenc pogácsája	» Finom káposztás pogácsa	» Anyósom túrós pogácsája
» Egyszerű, de finom pogácsa	» Telfölös pogácsa	» Porhanyós pogácsa	» Grillezett húspogácsa
» Sós pogácsa	» Borzas pogácsa	» Sörös-tepertős pogácsa	» Graham pogácsa