Pogácsa X recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40-50 dkg liszt
2-3 szem főtt krumpli
20 dkg margarin
1 db tojás
2 evőkanál só
2 dl tejföl
1 dl tej
1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő
2 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni (lehet szorosabban tenni, felfelé nő sütés közben).

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borzas sajtos pogácsa	» Céklás húspogácsa	» Zabpelyhes pogácsa	» Sonkás pogácsa 2
» Finom hagymás pogácsa	» Sós, vajas pogácsa	» Bence pogacsa	» Juhtúrós-sajtos pogácsa
» Mexikói-chilis pogácsa	» "Éjszakás" Túrópogácsa	» Túrós pogácsa Cicustól	» Szőrös pogácsa
» Apró pogácsa	» Bajor pogácsa	» Töltött ropogós pogácsa	» Andi elállós pogácsája