Pogácsa X recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40-50 dkg liszt
2-3 szem főtt krumpli
20 dkg margarin
1 db tojás
2 evőkanál só
2 dl tejföl
1 dl tej
1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő
2 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni (lehet szorosabban tenni, felfelé nő sütés közben).

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplis húspogácsa	» Túrós pogácsa (vagy rúd)	» Krumplis pogácsa olajjal	» Egyszerű, de finom pogácsa
» Krumplispogácsa	» Zsúrpogácsa: olcsó, gyors	» Ircsi túrós pogácsája	» Szezámmagos túrós pogácsa
» Gombás fasírtpogácsa	» Csípős húspogácsa	» Finom pogácsa	» Juhtúrós pogácsa II.
» Kelt túrós pogácsa	» Fini pogácsa	» Borzas pogácsa	» Finom sütőtökös pogácsa