Pogácsa X recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40-50 dkg liszt
2-3 szem főtt krumpli
20 dkg margarin
1 db tojás
2 evőkanál só
2 dl tejföl
1 dl tej
1 csomag (fél kg liszthez való) szárazéletsztő
2 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni (lehet szorosabban tenni, felfelé nő sütés közben).

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös pogácsa	» A legjobb krumplis pogácsa	» Túrópogácsa x	» Gyors sajtos pogácsa
» Tejszínes pogácsa	» Apró pogácsa	» Túrós pogácsa Hugi módra	» Sovány túrós pogácsa
» Tejfölös-vajas pogácsa	» Rokfortos pogácsa	» Éjszakai hűtős pogácsa	» Zabpogácsa
» Sajtos-sonkás pogácsa	» Kocós pogácsa	» Juhtúrós pogácsa II.	» Sós pogácsa gyorsan