Tutireceptek.hu fejléc

Padlizsános lepény recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagy padlizsán
1 zöld színű paprika
1 nagy vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
3 tojás
1 vastag szelet kenyér

Mártáshoz:
1 kisebb vöröshagyma
pirospaprika
zöldfűszer-keverék
1 nagy konzerv paradicsom

Elkészítés:
Vágjuk nagyobb darabokra a padlizsánt, a paprikát és a vöröshagymát. Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, és 4 evőkanál extraszűz olívaolajban lassan főzzük fél óráig. A felvert tojásokkal, a lehéjazott és előzetesen vízbe áztatott kenyérrel együtt mixerben pürésítsük el.
Kivajazott sütőtálban mérsékelt hőmérsékletű sütőbe tolva kb. 45 percig süssük.

A mártást a kis hagymával, pirospaprikával és friss zöldfűszer-keverékkel együtt megfőzött és elpürésített nagy konzervdohoz paradicsomból készítjük.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós lepény » Krumplilepény » Almás, túrós lepény » Hamis túróslepény
» Padlizsános lencsés egytál » Áfonyás lepény » Diós-cseresznyés lepény » Lepényhal görög salátaval
» Padlizsános sültrizs » Vaníliás lepény! » Kakaós-túrós lepény » Hagymás lepény
» Tonhalas-kukoricás lepény » Kapros túróslepény » Juhtúrós lepény » Krémes lepény


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.