Padlizsános szója recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 közepes padlizsán
1 csomag füstölt ízű szója
1 kanál kókusz olaj
1 közepes sonkahagyma
só, fehér bors, fokhagyma granulátum

Elkészítés:
A padlizsánt megtisztítom átmosom, és közepes kockára vágom, enyhén besózom megszórom a granulátum fokhagymával.A füstölt szóját is felkockázom, és enyhén borsozom. A hagymát megtisztítom, kettévágom és vékonyan hosszant felszelem. A kókuszolajat felmelegítem beleteszem a hagymát, pici sót és átpárolom, majd ráteszem a padlizsánt, és a szóját, és fedő alatt többször átforgatva megpirítom. 5-8 perc,ízesítem, ha kell, párolt rizzsel tálalom.

Tanácsok:
Ha tálalom, még reszelt füstölt sajttal is gazdagítható!

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Mászkáló81

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-almás-szójaszelet	» Chilis-szójás csirkemell	» Padlizsános hal	» Rántott szójaszelet
» Zöldségfasírt szójával	» Padlizsános vendégtál	» Padlizsános pirítós	» Padlizsános csirke
» Szójahamburger	» Lecsó szójával	» Őzlábgomba szójában	» Szojafasirt 1
» Padlizsános lencsés egytál	» Padlizsános csirkemell	» Padlizsános lepény	» Szójaszószos karaj