Paradicsomos - fűszeres finomság recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- vöröshagyma
- étolaj
- vaj vagy margarin
- csirkemellfilé
- fűszerek: rozmaring, oregano, balzsalikom, őröltbors, só vagy ételízesítő
- sűrítettparadicsom
Köretnek:
- tészta (legjobb a csigatészta)
- citrombors

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajban megpirítom és hozzáadom a vékony csíkokra vágott csirkemellfilét, majd zárt fedő alatt kevés vízzel felöntve összedinsztelem.
Amikor már majdnem puhára dinsztelődött a hús, megfűszerezem (mindenből arányosan, kb. kiskanálnyit), kellő sóval vagy ételízesítővel keverem. Hozzáöntöm a sűrített paradicsomot (nem paradicsomlevet, nem kecsapot!) és tovább hagyom főni. Főzés közben kevergetem, kóstolgatom. Aki szereti a pikáns ízeket, egy kevés cukorral/mézzel lehet vegyíteni.

Köret:
Megfőzöm a tésztát, majd amikor hideg víz alatt lecsorgatom, visszaöntöm a főzőedényébe és olaj helyett egy kevés vajjal és citromborssal elegyítem. Jól összekeverem és zárt fedő alatt még hagyom a meleg platnin összepárolódni, majd tálalom.

Aki gyors és íncsiklandozó étket akar enni, az mindenképpen próbálja ki!
JÓÉTVÁGYAT!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Dominika0125

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres sonkás lepény	» Tejbegrízes finomság	» Kekszes finomság	» Baconos-fűszeres tészta
» Fűszeres oldalas	» Forró, fűszeres gyömbértea	» Paradicsomos makaróni 2.	» Fűszeres-vajkrémes pogácsa
» Zöldparadicsomos zakuszka	» Házi fűszeres sajt	» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Fűszeres hal
» Fűszeres karaj szeletek	» Paradicsomos római rizs	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Narancsos finomság