Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kétszínű szeletek	» Csirkemájjal töltött karaj	» Fűszeres csirkemáj	» Sajtos karaj
» Mustáros-tejfölös karaj	» Zöldfűszeres kecskesajt	» Fűszeres zöldségragu	» Fűszeres halva torta
» Citromos karaj	» Epres piskóta szeletek	» Kolbásszal töltött karaj	» Avasi sertéskaraj.
» Majoránnás sertéskaraj	» Sertéskaraj töltve	» Fűszeres kávé	» Karaj Dávid király módra