Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött, göngyölt karaj	» Fűszeres diós keksz	» Pácolt zsebes karaj	» Karaj tekercs
» Töltött cukkiniszeletek	» Sajtos karaj tepsiben	» Sertéskaraj parasztosan	» Főtt csirkemell fűszeresen
» Rakott karalábé karajjal	» Fűszeres szarvascsülök	» Túrós tökszeletek	» Sárgabarackos sertéskaraj
» Borított karaj	» Zöldfűszeres rántotta	» Fűszeres bólé	» Töltött karaj, másképpen