Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhaszeletek debrecenivel	» Ropogós burgonya szeletek	» Olasz sertéskaraj	» Göngyölt karaj
» Sonkás-gombás karaj	» Gyümölcsös sertésszeletek	» fokhagymás sült karaj	» Fűszeres diós-mézes torta
» Zöldborsós karajszeletek	» Húskockák fűszeres túróval	» Fűszeres diós keksz	» Sertéskaraj brokkolival
» Tejszínes mustáros karaj	» Zsebes karaj	» Rakott sült karaj...	» Májjal töltött karaj