Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karajba zárt csülök	» Fűszeres-vajkrémes pogácsa	» Tepsis karaj	» Karaj bundában
» Fűszeres almás pite	» Gyümölccsel töltött karaj	» Mézes sertéskaraj	» Fűszeres sült burgonya
» Ropogós burgonya szeletek	» Sertéskaraj töltve	» Fűszeres csók	» Csípős babos karaj
» Ciprusi fűszeres hal	» Fűszeres sertésborda	» Töltött karaj	» Fűszeres tortilla