Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres kevert kocka	» Fűszeres borjúszeletek	» Gombás tarjaszeletek	» Fűszeres melegítóital
» Mustáros karajpecsenye	» Rántott káposztaszeletek	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Almás karaj
» Zöldborsós karajszelet	» Fűszeres figurák	» Fűszeres sütőtök-krémleves	» Töltött párizsiszeletek
» Fűszeres lazac	» Barackos karaj	» Fűszeres karajcsíkok	» Sárgabarackos sertéskaraj