Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Petrezselymes karfiolpüré recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
70 dkg karfiol
2 ek. vaj
5 ek olaj
3 dkg vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 cs. petrezselyemzöld
1/4 citrom

őrölt bors

Elkészítés:
Egy nagyobb edényben vizet forralunk, megsózzuk. A rózsáira szedett,karfiolt beletesszük, 12-13 perc alatt puhára főzzük. A vaj felén és az olajon a kockára vágott hagymát finoman megpirítjuk, megsózzuk, majd a ráreszelt fokhagymával átpirítjuk. A karfiol főzővizébe fél percre beletesszük a petrezselymet, majd az egészet leszűrjük, csepegtetjük. Botmixerrel pürésítjük, a vaj másik felével dúsítjuk. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük.

Sült halak mellé kiváló köret.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Petrezselymes tócsni » Petrezselymes tojásfasírt » Petrezselymes fejessaláta » Petrezselymes újburgonya
» Petrezselymes cukkini » Petrezselymes spagetti » Petrezselymes krémleves » Petrezselymes hamis fasírt
» Karfiolpüré » Petrezselymes babsaláta » Petrezselymes csirkemell » Petrezselymes hagyma
» Petrezselymes sertésszelet » Póréhagymás karfiolpüre » Karfiolpüré (update1) » Karfiolpüré-leves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.