Karfiolpüré-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db nagyobb karfiol
húsleves
vaj
liszt
tejszín
1 db tojássárgája
só

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben előfőzzük, lecsurgatjuk, és a húslevesben kevés vaj hozzáadásával készre főzzük.
A legszebb rózsákat meghagyjuk és félretesszük, a többit átpasszírozzuk, kevés lisztet és húslevest hozzáadva lefőzzük, tojássárgájával, tejszínnel, vajjal ízesítjük.
A húslevessel felöntve, a félretett karfiolrózsákkal tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges brokkoli leves	» Éjféli lencse	» Aszaltszilva leves	» Pórés sajtleves
» Erdélyi korhelyleves gombával	» Gombás karaj	» Lebencsleves Ági módra	» Sütőtökleves gesztenyével
» Almás-zabpelyhes cookies	» Sajtos csillagok	» Brokkolileves gerslivel	» Citromos csirkeleves gombával
» Palócgulyás	» Kókuszos sütőtökleves	» Borsós raguleves	» Főzelék feltét