Karfiolpüré-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db nagyobb karfiol
húsleves
vaj
liszt
tejszín
1 db tojássárgája
só

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben előfőzzük, lecsurgatjuk, és a húslevesben kevés vaj hozzáadásával készre főzzük.
A legszebb rózsákat meghagyjuk és félretesszük, a többit átpasszírozzuk, kevés lisztet és húslevest hozzáadva lefőzzük, tojássárgájával, tejszínnel, vajjal ízesítjük.
A húslevessel felöntve, a félretett karfiolrózsákkal tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai sütőtökleves	» Málnakrém-leves	» A mi gazpachonk - melegen	» Tojásos sárgarépa saláta
» Narancsos paradicsomleves	» Balatoni halászlé 1.	» Alföldi pulykaraguleves	» Egyszerű zöldségleves
» Krumplis gánica másképp	» Szászok gulyása	» Kató néni grízgaluskája	» Tárkonyos pulyka-raguleves
» Meggyleves vörösboros	» Tartalmas levesem	» Egyszerű savanyú krumplileves	» Lazachab