Pikáns leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3 piros kaliforniai paprika
50 dkg paradicsom (lehet koktélparadicsom vagy konzerv is)
1 hagyma
őrölt fehérbors
tejszín
olaj

Elkészítés:
A paprikát és paradicsomot összedarabolom, a hagymát apróra vágom, olajon 15 percig puhítom, majd felöntöm vízzel (húslevessel is lehet). Ízesítem sóval, borssal, és 20 percig főzöm. A kész levest összeturmixolom, hogy krémes állagot kapjon, majd kevés tejszínt adok hozzá. Díszítésként még kevés tejszínt kiskanállal csigavonalban a tetejére csepegtetem, és fokhagymás pirítóssal vagy olvasztott sajtos ciabatta szeletekkel tálalom.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gulyásleves (pörköltből)	» Savanyú-édes leves	» Fokhagymakrémleves másként	» Zöldséges burgonya leves
» Zellerleves barna rizzsel	» Cseresznyeleves	» Fülesleves	» Erdélyi húsgombóc leves
» Gombakrém leves	» Túrós köles gombócleves	» Olasz leves	» Pikáns párizsi saláta
» Zöldhagymaleves	» Padlizsánleves hidegen	» Avokádókrém leves	» Erdélyi leves