Pulykamellszeletek bortésztában sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 tojás
1 kk só
száraz fehér bor
60 dkg pulykamellfilé
só
őrölt bors
4 kk mustár
5 dl olaj a sütéshez

Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, beleszórjuk a sót, és annyi fehérbort öntünk hozzá, hogy tejszínnél kicsit sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. Kicsit félretesszük állni, majd a pulykamellfilét ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, mert úgy hamarabb átsülnek a szeletek, és sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Ezután villa segítségével bortésztába mártjuk, majd kicsit lecsepegtetjük róluk a felesleges tésztát, és a közepesen forró olajban közepes tűzön minden oldalukat pirosra sütjük.Ha elkészültek lecsepegtetjük, majd rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvalekvár sütőben sütve	» Karfiol fóliába sütve	» Disznóoldalas sörben sütve	» Bőrös sertéskaraj sütve.
» Csirke papírban sütve	» Banán roston sütve	» Makaróni csőben sütve	» Túrógombóc tepsiben sütve
» Oldalas sörben sütve	» Torjai májszelet sütve	» Báránygerinc sütve	» Libamáj sütve
» Fasírt burgonyán sütve	» Csülökfalatok sütve	» Polip olívaolajban sütve	» Ananászkarika bortésztában