Rakott hal recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 kg fehérhúsú filézett hal
10 dkg vaj
2 evőkanál reszelt vöröshagyma
4 közepes nagyságú sárgarépa
2 dl fehérbor
4 dl tejföl
3 tojás sárgája
25dkg reszelt sajt
só

Elkészítés:
10 dkg vajon tűzálló tálban üvegesre pároljuk a hagymát, elterítve ráreszeljük a sárgarépát, a répára ráfektetjük az előzőleg besózott haldarabokat.

A halakra ráöntjük a bort, borsónyi vajdarabokat tesszük az egész tetejére. Lefedjük a tálat, és 20 percre sütőbe tesszük. Félidőben megforgatjuk a haldarabokat.

Levesszük a fedőt. A tejfölt simára keverjük a tojás sárgájával, és ráöntjük a halakra, majd sajtot szórunk a tetejére.

A nyitott tálat addig tesszük vissza a sütőbe, amíg aranysárga nem lesz a sajt. Krumplipürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott krumpli másképp	» Rakott cukkini Emyke módra	» Mindent bele rakottas	» Rakott nokedli darálhússal
» Spenótos rakott csirkemell	» Gombás rakott csibehús	» Gyergyói rakott tojás	» Hurkás rakott krumpli
» Vega rakottas	» Gombás rakott karaj	» Gombás rakott kifli	» Bajor rakott hús
» Tojásos rakott karfiol	» Tejfölös rakott csirke	» Húsos rakott kelbimbó	» Túróval rakott puliszka