Rakott hal recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 kg fehérhúsú filézett hal
10 dkg vaj
2 evőkanál reszelt vöröshagyma
4 közepes nagyságú sárgarépa
2 dl fehérbor
4 dl tejföl
3 tojás sárgája
25dkg reszelt sajt
só

Elkészítés:
10 dkg vajon tűzálló tálban üvegesre pároljuk a hagymát, elterítve ráreszeljük a sárgarépát, a répára ráfektetjük az előzőleg besózott haldarabokat.

A halakra ráöntjük a bort, borsónyi vajdarabokat tesszük az egész tetejére. Lefedjük a tálat, és 20 percre sütőbe tesszük. Félidőben megforgatjuk a haldarabokat.

Levesszük a fedőt. A tejfölt simára keverjük a tojás sárgájával, és ráöntjük a halakra, majd sajtot szórunk a tetejére.

A nyitott tálat addig tesszük vissza a sütőbe, amíg aranysárga nem lesz a sajt. Krumplipürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökös rakott tészta	» Sütő tökös rakott tál	» Spenótos-rukkolás rakottas	» Túróval rakott puliszka
» Könnyű rakott burgonya	» Rakott kel burgonyával	» Zsír nélküli rakott hús	» Hússal rakott lencse
» Túrós rakott alma	» Rakott túrós galuska	» Virslis rakott kelbimbó	» Csülkös rakott makaróni
» Rakott krumpli gazdagon	» Rakott velő	» Mandulás rakott pulyka	» Paradicsomos rakott tészta