Rakott avokádó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db avokádó
2 decis pohárban kimért rizs
1 fej hagyma
fűszerkeverék
4 evőkanál tejföl
15 dkg reszelt sajt
olaj
margarin vagy vaj
késhegynyi só
őrölt bors

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, olajon késhegynyi sóval megdinszteljük.
Az avokádókat meghámozzuk (ha jó érett a héját könnyedén le lehet húzni), szeletekre vágjuk, forró vajon átforgatjuk, tálra szedjük.
A hagymán átpirítjuk a rizst és felengedjük 4 dl vízzel és fűszerkeverékkel, őrölt borssal ízesítve megfőzzük.
Vékonyan kivajazunk egy jénai tálat, beleterítjük a rizst (ha túl száraz, kevés hús- vagy zöldséglével megöntözzük), egyenletesen elosztjuk rajta az avokádót erre is szórunk kevés őrölt borsot és fűszerkeveréket, meglocsoljuk tejföllel, rászórjuk a sajtot és forró sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sült	» Rakott hús füstöltsajttal	» Avokádóleves	» Tejberizses almás rakottas
» Francia rakott burgonya	» Rakott karfiol diétásan	» Egyszerű rakott zöldség	» Rakott kel gombával
» Rakottas zöldbab	» Hargitai rakott palacsinta	» Rakott kelkáposzta másképp	» Rakott csirke
» Mediterrán rakott zöldség	» Rakott nokedli darálhússal	» Hússal rakott tészta	» Rakott krumpli kukoricával