Tutireceptek.hu fejléc

Párom zöldséges tésztája recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg durum tészta
1 fej vöröshagyma
1 db piros színű húsos paprika
1 db paradicsom lehéjazva
5 dkg parizer apró kockákra vágva
bazsalikom
kakukkfű
szójaszósz
Worchester szósz

bors
2 evőkanál étolaj

Elkészítés:
A paprikát négybe, majd vékony csíkokra vágtam. A lehéjazott (forró vízbe mártottam és lehúztam a héját) paradicsomot szintén vékony csíkokra vágtam. Ugyanígy a vöröshagymát is, melyet a felforrósított étolajon, kissé megsózva, fedő alatt kezdtem el párolni. Kis idő múlva hozzáadtam a paprikát, fedő nélkül nagy lángon pirítottam, majd a paradicsomot, végül az apró kockákra vágott parizert is. Borsoztam, szójaszósszal és Worchester szósszal ízesítettem.
A tésztát bő sós vízben kifőztem (aldente), majd a zöldségekhez adtam és összekevertem.
Tálalásnál friss bazsalikommal és kakukkfűvel szórtam meg.

Tanácsok:
A recept 2 személyre szól.


A receptet beküldte: valentinia


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rakott pulyka » Tejszines zöldséges haltál » Zöldséges halfilé » Olcsó zöldséges tál
» Zöldséges Pulykarolád » Zöldséges tükörtojás. » Zöldséges quiche » Zöldséges pulykafalatok
» Zöldséges muffin » Nagymama tésztája » Pulyka zöldségesrizzsel » Sült zöldséges penne
» Gombás, zöldséges husi » Zöldséges rakott burgonya » Zöldséges burgonyarolád » Rizses-zöldséges csirke


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.